Ribel-Perlhühner

Die Perlhühner stammen ursprünglich aus Afrika und sind sehr beliebt in der französischen Küche.

Das dunkle Fleisch ist sehr saftig und zart und weist einen geringen Fettanteil auf.

Wir füttern die Perlhühner mit einer Getreidemischung, welches das originale Rheintaler Ribelmais enthält.

Perlhühner stellen bei ihrer Brut und Zucht sehr hohe Anforderungen, da sie sehr lebhaft und lautstark sind. Hinzu kommt eine vergleichsweise lange Zuchtzeit von zwölf Wochen.