Produkte

Unsere Spezialität ist einheimisches  premium Geflügel wie Maispoularden, Perlhühner, Enten oder Gänse. Für die Aufzucht arbeiten wir mit unseren kleinen innovativen Bauern Famillien zusammen. Von der Brüterei bis zur Verarbeitung haben wir alle Schritte der Werschöpfungskette selber. Unser Fokus ist auf regionalität und Qualität alfällige Zertivizierungen oder Bio Lables interessieren uns nicht. Für jedes unserer Tierart überlgen wir uns 

  • welche Rasse passt zu unserer philosophie
  • welche Rohstoffe sind geeignet
  • was ist für uns die ideale Haltungsform 

So halten wir beispilsweise Maispoularden in mobilen Ställen auf dem Feld oder zihen Gänse mit und im Maisfled auf.