Herzlichen Dank an die Solidarität unserer Partner

Aktuelle Infos

Lockdown 2.0

Durch den aktuell zweiten Lockdown sind die meisten unser Kunde wie Spitzengastronomie Caterer betroffen.   Unsere Produkte sind aus eigener Wertschöpfungskette von der Brüterei und langsamer Aufzucht bis zu Verarbeitung.  Das ist ein wichtiger Faktor unsere Qualität jedoch brauchen wir bis zu einem halben Jahr um zu reagieren.  In der Aktuellen Situation macht es keinen Sinn und ist nicht unser Anspruch regionales premium Geflügel für den Tiefkühler zu produzieren.  Auf die kurzfristigen auf und ab können wir leider nicht reagieren. Deshalb haben wir uns entschieden unsere Planung anzupassen Personalbestand anzupassen und Produktelinien mit dem Schwerpunkt Gastronomie wie Enten und Perlhühner ab dem 15.02 vorübergehend ganz einzustellen.  

Wir bitten unsere Kunden um Verständnis nicht mehr das volle Sortiment wöchentlich frisch anbieten können.

Die betroffenen Behörden und «Experten» haben Wissentlich Grobfahrlässig und unnötig der ganzen Branche in beide Beine geschossen und kommen dann auf die Idee noch Almosen zu verteilen. Darauf werden wir verzichten. Die gesamte Rechnung für Lockdown wird früher oder später wieder von uns allen speziell auch den Unternehmern bezahlt werden müssen.

Vogelgrippe

Diesen Winter gab es von Norden Herr Dänemark und Deutschland Vermehrt Fälle der Vogelgrippe. In Deutschland mussten einige Nutztierbestände gekeult werden. Die ersten Fälle sind am Bodensee angekommen.  Die Krankheit betrifft hauptsächlich Wildvögel kann aber auf Nutztiere übertragen werden. Ein Risiko für den Menschen ist aktuell nicht bekannt. 

Es ist jedoch wichtig vor allem für die Nutztierproduktion die Verbreitung zu verhindern.

Kontakte von Wildvögel und Hausgeflügel sind zu verhindern.  Deshalb haben die Behörden ein Auslaufverbot und Hygienemassnahmen Angeordnet.  Wir werden uns Strickt an die Anweisungen halten was auch bedeutet das unser Geflügel aktuell nur Wintergarten Auslauf bekommen.   

Die aktuellen Massnahmen sind verfügt bis 15. März wir gehen davon aus das sich die Lage im Frühling natürlich entspannt.

Informationen zum Verkauf

Herzlichen Dank an alle Partner und Metzger, die uns in dieser schweren Lage unkompliziert die Stange halten.

Wir sind sehr dankbar, wenn Ihr diese Metzgereien berücksichtig.

  • Lehmann's Hombi-Metzg Gmbh in Hombrechtikon
  • kilo+gramm ag in 8274 Tägerwilen
  • Metzgerei Ehrbar in 9402 Mörschwil
  • Aemisegger Teigwaren / 9008 ST Gallen 
  • Lehmann Metzg in Herrliberg
  • Bravo Delikatessen Zürich
  • Hotz Metzgerei Uster 
  • Luminati Metzgerei in Meilen
  • Metzgerei Jenzer in Arlesheim / Muttenz /Reinach
  • Chämimetzg in Fislisbach
  • Hofstadl in Gossau
  • Diethelm Metzgerei in Balgach
  • Metzgerei Zgraggen in Zürich
  • Naturahof Frümsen ( Heimliferservice)
  • Kreis Metzgerei 8803 Rüschlikon

Karte der Metzgereien

 

Marktwagen

Der Makt wird unter Einhaltung  der aktuelll Vorgaben organisiert.  Sie finden uns am bekannten Standort beim Vadian.  Jeden Samstag 8.00 bis 15.00 Uhr 

 

Online

Unsere Produkte können über unseren Shop bequem und Sicher gekült nach hause gelifert werden.  

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