Der edle Truthahn (Ausverkauft)

Im Juni werden die Bruteier gelegt und nach 28 Tagen schlüpfen die ganz speziellen Küken. Die Küken kommen vorerst in einen geheizten Stall und ab der  sechsten Woche können sie ins Freiland. Schwarze Truthähne wachsen sehr langsam und haben ausgewachsen ein Gewicht von 5 bis 7 kg. Unter der Haut bildet sich eine dünne schmakhafte  Fettschicht. Weiter sind die Truthähne sehr vital und wetterfest.

Das langsam gezüchtete Fleisch erreicht einen ausgezeichneten Geschmack dank viel Bewegung und dem etwas Fett. Das macht unsere Gänse nur mit den besten englischen und französischen Truthähnen vergleichbar.

 Sie haben
• eine optimale Größe und Form für den Backofen,
• einen guten Biss und
• edlen Geschmack.

Wir verkaufen unsere Truthähne
• als Ganzes.

Dieses Angebot besteht nur im Dezember.