Die Schweizer Gans
Die einheimische Gänsezucht ist sehr selten. Mit viel Erfahrung und Herzblut brüten wir die Küken aus. Die frisch geschloffenen Küken kommen in einen warmen Aufzuchtstall.
Wenn sie ca. einen Monat alt sind, dürfen Sie erstmals auf die Weide. Später sind Sie praktisch immer im Freien. Die robusten Gänse fühlen sich von naturaus auch bei schlechter Witterung wohl. Nur noch über Nacht benötigen Sie einen Schutz von ihren natürlichen Feinden.
Im Herbst wird die Weide mit einer Mais-Getreide Mischung ergänzt.
Im Ofen behält der Braten
• sein Gewicht und
• seinen exquisiten Geschmack.
Wir verkaufen unsere Gänse
• als Ganzes.• als Teile
Dieses Angebot besteht nur in den Monaten November und Dezember.
