Ribel Kapaun

Für die Ribelkapaun verwenden wir eine extrem langsame Rasse.

Die Hähne werden schon im August eingestallt. In der dritten Lebenswoche kapaunisieren wir die Hähne unter Narkose.

Ab der sechsten Lebenswoche dürfen die Hähne ins Freie.

Gefüttert werden die Tiere mit eine Getreide Mischung die hauptsächlich aus den orginal Rheinthaler Ribelmais AOC besteht.

In den lezten 4 Wochen werden die Hähne  im Stall gehalten. Die Fütterung wird zusätzlich mit Milchpulver ergänz.

Durch die sehr langsame Aufzucht und die spezielle Fütterung erhalten wir unseren einzigartigen Ribelkapaun.

Wir verkaufen unsere Kapaun
• als Ganzes,

Verfügbar nur im Dezember auf fühzeitige Bestellung