Unser Leitbild

Bislang wurde in der Schweiz hochwertiges konventionelles Geflügel hergestellt.

Die exquisiten und berühmten Geflügelspezialitäten mussten jedoch importiert werden.

Eines der bekanntesten Beispiele ist das Poulet de Bresse.

Unser Ziel ist es, einheimisches aus der Region verwurzelte Geflügelspezialitäten herzustellen.

Das Augenmärk legen wir auf besten Geschmack und Qualität. Dies erreichen wir mit sehr langsam wachsenden Rassen und hochwertigen Rohstoffen, wie beispielsweise der original Rheinthaler Ribelmais AOC.

So bekommen unsere Kunden eine regionale Alternative bei Enten, Gänsen, Perlhühner, Poularden die nach Schweizer Standard produziert wurden.